本地猪昨拍卖价每担最高不到3900元-博科资讯
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瘦肉-本地猪昨拍卖价每担最高不到3900元-博科资讯

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谭维维道歉

須有「香港飼養豬隻認證」商標他說:「本地豬價係高咗少少,但冇內地豬貴得咁誇張,以前未發生非洲豬瘟前,本地豬價普遍貴內地豬兩成,但呢幾日反常,本地豬價反而平內地豬一成。」

肉質結實美味受嚴格監管有惠顧市民直言,對食用本地豬肉較有信心,除肉質結實及美味外,由於受本地嚴格監管,相信品質較有保證。據知,本地豬農受漁農署條例監管,不論飼養數目、清潔及豬場消毒及通風等均有一定限制。

開業三個半月、專售本地豬的「香港家豬」負責人阿健表示,昨日瘦肉價格每斤66元,排骨98元,較內地豬價每斤平超過兩成,在近日豬價高企下,生意額更大增兩成多,「市民普遍鍾意買本地豬,但以前(非洲豬瘟發生前)因本地豬價貴,佢哋轉買內地豬,但而家本地豬相反平兩成,梗係買返本地豬啦。」

記者到中環結志街街市觀察,見大部分肉枱出售內地豬為主,瘦肉每斤介乎88至98元,排骨128元至140元不等,惟惠顧市民不多;相反,專售本地豬的肉枱,市民排隊爭相購買。

元朗豬場負責人莊宗平接受訪問時指出,昨日他交到屠房屠宰的本地豬一共20隻,他稱,隨着最近內地入口豬隻銳減,每擔豬肉拍賣價創新高,但由於本地豬供應穩定,所以價格沒有跟隨大環境「大起大落」,以昨天為例,本地豬拍賣最高價不到3900元,最低價3200元左右,較每擔平均價還低。

據大公報報道,豬肉價格「高處未算高」,每擔超過4400元,在零售價跟隨下,街市肉枱瘦肉每斤普遍賣超過98元,排骨達128元,市民被迫吃貴價豬肉,叫苦連天。然而,本地豬卻成「逆市奇葩」;有本地豬農指,本地豬昨拍賣價每擔最高不到3900元,最低3200元,較內地豬便宜至少一成;有專售本地豬肉的肉枱負責人稱,瘦肉昨每斤66元,排骨98元,較內地豬平兩成多,過去數天生意額增幅達兩成多,吸引市民爭相選購。

莊宗平坦言,市民「有得揀」當然揀吃本地豬,但由於過往售價高、零售點少,令市民卻步;但隨着價格相對較低,市民轉買本地豬肉屬正常現象。但他提醒市民,必須惠顧有「香港飼養豬隻認證」商標零售點,由於該商標由香港禽畜業聯會以僅存43個香港合法飼養豬場名義註冊,代表出售真正「本地豬」,質素有保障。

責任編輯:喬一

今日关键词:利比里亚学校大火